【凱亞小劇場】花蓮格全櫻桃鴨
日期:2017/11/13 下午 11:17:09
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KASIA TV。凱亞精緻農業電視台】

《花蓮玉里-格全食品 (櫻桃鴨)》

位於花蓮玉里的格全食品公司

以櫻桃鴨養殖為主

從養殖、屠宰到加工

都是一手包辦

一條龍的生產方式

每個步驟都不馬虎

格全食品公司的生鮮鴨肉

透過盤商交由知名飯店、

餐飲公司做為頂級食材

一般社會大眾可能會認為

櫻桃鴨是吃長大的

其實不是

因為櫻桃鴨

牠的原種是從英國

進口到台灣的櫻桃谷種鴨

所以櫻桃鴨是牠的品種

一條龍的生產線模式

可以完全控管

鴨肉的品質與衛生安全



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